Resumen: El proyecto ATENEA trabajó en la valorización de subproductos de la naranja, como el zumo, la cáscara y el bagazo, para producir etanol mediante procesos de fermentación. En las pruebas realizadas, se optimizaron las condiciones de fermentación y se analizó el impacto del limoneno, un inhibidor de la fermentación, en la producción de etanol. El proyecto también evaluó la combinación de prehidrólisis y fermentación simultánea, logrando mejores rendimientos de etanol al reducir los efectos negativos de altas concentraciones de sólidos y limoneno.